Fragen, man auch im nächsten Jahr nicht übergehen kann:
Rohstoff-Knappheit bei Fleischersatz
Ernte- und Mangelsituation 2020
Verfügbar und 
erlaubt: Superfood Hanf
Sind Rohstoffe aus Osteuropa und der Ukraine sicher?
Wo liegen aktuell die Brennpunkte in der Analytik?

Notieren Sie den Termin für das kommende Jahr: 29. und 30. September 2020

Der Termin muß unter anderem wegen früherer Überschneidung mit dem IFOAM-Kongress in Rennes terminlich verschoben werden.

Einen Bericht für die Konferenz 2019 finden Sie hier: 

Und hier finden Sie das aktuelle Anmeldeformular für die KonferenzVerbindliche Anmeldung 2020

Reaktionen von Teilnehmern auf die Konferenz von 2019:

Guten Morgen Herr Dr. Holstein, bitte genauso im nächsten Jahr weitermachen! Auch wenn es schwierig ist, ist immer neue Referenten zu finden.

Congrats to your successful conference and thanks for giving Nungesser the opportunity to share how we source sustainable and safe Organic Sesame from Uganda!

Gerne möchten wir uns noch einmal bedanken bei Ihnen für die sehr informative und aufschlussreiche Veranstaltung.

Dear Dr. Holstein,
first of all many thanks for the great Food Experience / Sourcing trends event and giving us the opportunity to present Organic Palmoil in another view and to explain the philosophy and sustainability of Daabon. It was an open discussion with different background…

I wish to Thank you for your warm welcome to the Conference in Hamburg last week.
As itw as my first Conference, I appreciate the time you took to share information on how it works etc.