Dr. Klaus-Juergen Holstein

Die erst im letzten Jahr erstmalig ins Leben gerufenen Öko-Marketingtage in Kirchberg an der Jagst haben vom ersten Moment an das Gefühl einer großen Gemeinschaft unter dem Thema "Biolebensmittel Biolandwirtschaft" vermittelt und den Eindruck hinterlassen, dass jeder, der es damals versäumt hat, in Zukunft unbedingt dabei sein sollte. Bei den zweiten von der Stiftung Haus der Bauern veranstalteten Öko-Marketingtagen von 19. – 20.11.2019 wollen wir [...]

Eurofins Webinar: Lebensmittelverpackungen aus Anwendersicht – Rechtliche Anforderungen, IFS und Ihre Verantwortung als Anwender Die Hauptverantwortung für die Einhaltung rechtlicher Anforderungen an Lebensmittelverpackungen liegt beim Hersteller der Verpackung, doch auch Lebensmittelunternehmer werden von Einzelhändlern und IFS Standard in die Sorgfaltspflicht genommen. Im Rahmen dieses Webinars erläutert Eurofins Verpackungsspezialist Dr. Andreas Grabitz daher, welche rechtlichen Pflichten, Verantwortlichkeiten und Kontrollmöglichkeiten Lebensmittelunternehmer innerhalb der Lieferkette haben. Darüber hinaus [...]

Die bereits langjährige französische Biomesse hat ihr Standing deutlich verbessert und sich zu einem etablierten allgemeinen anerkannten Biotermin gemausert. Die Veranstalter können für die Messe schon jetzt mit einer guten Entwicklung rechnen. Aus die Besucher warten auch 2019 • 1 000 Aussteller • mehr als 15 000 Fachbesucher • 6 Ausstellungsbereiche - Lebensmittel, Inhaltsstoffe, Kosmetik und Hygiene, Nahrungsergänzungsmittel, Dienstleistungen und Ausrüstungen für den Einzelhandel, Dienstleistungen [...]