Innovative Bio-Produkte

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Purea sagt den Chemikalien zur Herstellung von Speiseölen den Kampf an

Die Teutoburger Ölmühle will mit dieser neuen Marke einen starken Impuls setzen. Mit einer breit angelegten Werbekampagne im TV und umfangreichen PR-Maßnahmen soll darüber aufgeklärt werden, dass chemisch gereinigte Speiseöle nicht länger zeitgemäß sind. Ziel ist, eine höhere nationale Relevanz für das Thema zu erreichen. Es soll klar werden, dass Chemikalien wie technisches Hexan, Natronlauge und Phosphorsäure, die in der Raffination oftmals Anwendung finden, schlichtweg unnütz [...]

Nicht nur Passend für Ostern: Ein-Super-Ei-Ersatz ohne Ei

BIO-zertifiziert, VEGAN-zertifiziert und innovativ mit der gesamten Bandbreite an Funktionalität, kommt MyEy dem Tier-Ei sehr nahe. Geschmacklich auf Grund der einzigartigen Innovation des Produktes eine hervorragende Alternative zum tierischen Produkt. MyEy ist ideal für die vegane Ernährung und auch für Menschen, die die Aufnahme von Cholesterin und tierischen Fetten aus gesundheitlichen Gründen vermeiden wollen. Christian Geiser, früher Chef-Patissier auf Kreuzfahrtschiffen, gilt als Pionier der veganen [...]

Zur Diskussion gestellt: Ideen, wie jeder den Burger nach seinem Geschmack einfach hinbekommt…

Burger aus fertig vorbereitetem Sojaprotein Für zwei Personen wiege man 50 Gramm des trockenen Materials ab und weiche dies für 20 bis 20 Minuten in einem Liter lauwarmen Wassers ein. Danach lasse man die gequollene Masse in einen Metallsieb zehn Minuten abtropfen. Wenn man hinterher Burger mit etwas mehr Biss haben möchte, dann kann man gut auch noch bereits knackig gegarten Grünkern einarbeiten. Das verbessert [...]

Eine Hähnchensalami, die noch mehr Sinn macht

Mit seinem Power Mampfer bringt haehnlein seine erste Geflügelsalami aus reinem Bruderhahn-Fleisch auf den Markt. Für den herzhaften Snack werden Bruderhahn-Keulen aus kontrolliert biologischer Haltung zu einer schmackhaften Salami verarbeitet – ganz ohne Zugabe von Schweine- oder Rindfleisch. „Wir freuen uns sehr über die Einladung der BVE und BLL auf die Internationale Grüne Woche. Mit unseren Produkten wollen wir ein Umdenken im Handel und bei den Verbrauchern [...]

Zur Diskussion gestellt: Zwei Bio-Rigel mit Insektenproteinzusatz

Wir wissen es seit geraumer Zeit: Insekten sind ein Weg, neue Proteine zum erschließen. Aber weiss schon mehr darüber? Dies ist ein harmloser Weg, sich damit vertraut zu machen: Was man sieht, sind nicht Maden, sondern Sonnenblumenkerne, man schmeckt nichts anders als bei anderen Riegeln und wir haben 6% Grillenmehl als Vorgeschmack. Den Riegel gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Dunkle Schokolade mit Salz sowie Apfel-Zimt. Inverkehrbringer [...]

Darboven Café Intención bio und fairtrade

Mit der Fairtrade- und Bio-Zertifizierung ist der neue Filterkaffee von Café Intención ein wahrer Kaffee für Fairdenker. Doch was, bitteschön, sind Fahrdenker? Fairdenker sind die Menschen, die Missstände nicht einfach nur hinnehmen oder meckern, sondern Mut haben und anpacken. Seit dem letzten Jahr regt  unter dem Motto „Café Intención Für Fairdenker“ zu fairen Denkanstößen an. Denn die Welt verbessert man bereits, indem man schon kleine [...]

Knackiges Gemüse zum Snacken – 100 % Gemüse, lecker und ohne unnötige Kalorien aus Italien von Noberasco

Das bietet jetzt der italienische Bio-Spezialist Noberasco in praktischen Tütchen mit den Sorten Topinambur, Süßkartoffel, Paprika, Tomate, Karotte, rote Rübe, Zucchini, Broccoli und Kürbis. Noberasco hat sich in der Vergangenheit bereits mit Softfrüchten und Nüssen in hochwertiger Bioqualität gemacht und ist auch auf diesem Terrain der Snacks in Sachen Geschmack und Qualität ganz vorn.

LANGBEIN’S DAILY MEAL Soup

Absolut neues Terrain beschreiten wir mit den Suppen im Glas der Marke Langbein's DAILY MEAL Soup. Unter dem Motto "Convenience meets Bio" fließen nur ausgewählte Bio-Zutaten in die 6 fleischlosen Sorten. Die biologischen Suppen sind glutenfrei sowie vegetarisch bzw. vegan. Von Zuccini/Gemüse, Kürbis/Mango, Süßkartoffel/Kokos über Paprika/Chili, Tomate/Basilikum bis hin zu Erbse/Kokos ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Suppen wurden von den Kochprofis in der Langbein [...]

Little Lunch

Voll satt. Ohne Vollgefressen. Geht das? Und wie das geht: Mit den neuen Bio- Eintöpfen Chili con Carne und Chili sin Carne zeigt Little Lunch dem gefürchteten Mittagstief die rote Karte. „Unsere Chilis sind nicht nur eine natürliche, leckere und zeitsparende Bio-Alternative zu Schnitzel und Co., sie machen zudem lange satt – ohne gleich wie ein Stein im Magen zu liegen. Und das Beste daran, [...]

Bio Protein-Cräcker

Bio Protein-Cräcker Bio Protein Cracker vegan Crust & Grain ist ein neuartiger, würziger Bio Cracker der nach einem patentierten Verfahren  hergestellt wird  zeichnet sich durch seine dünne, knusprige Struktur aus und ist eine echte Alternative zu Kartoffel Chips   ist reich an wertvollen Ballaststoffen, Proteine, natürlichen Ölsaaten und frei von Zusatzstoffen gibt es in mehreren Geschmacksrichtungen und wird im praktischen To Go-Becher angeboten ... ist natürlich  vegan!   [...]