Bio-Tipps

Ecocert IMO möchte dazu beitragen, dass  Bio-Betriebe sich darauf sinnvoll vorbereiten und frühzeitig wissen, was auf sie zukommt.Eine erste Diskussion dazu wird bereits bei den Sourcing Trends in Hamburg geführt. Die Revision der Öko-Verordnung (VO EU 2018/848) ist ab Januar 2021 anzuwenden. 'Noch fehlen die Durchführungs-Verordnungen der EU-Kommission dazu, die zahlreiche Details regeln werden. Auch die nationale Umsetzung im ÖkoLandbauGesetz (ÖLG) steht noch aus. Wichtige [...]

Die erst im letzten Jahr erstmalig ins Leben gerufenen Öko-Marketingtage in Kirchberg an der Jagst haben vom ersten Moment an das Gefühl einer großen Gemeinschaft unter dem Thema "Biolebensmittel Biolandwirtschaft" vermittelt und den Eindruck hinterlassen, dass jeder, der es damals versäumt hat, in Zukunft unbedingt dabei sein sollte. Bei den zweiten von der Stiftung Haus der Bauern veranstalteten Öko-Marketingtagen von 19. – 20.11.2019 wollen wir [...]

Eurofins Webinar: Bewertung mikrobiologischer Befunde – Gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit Ergebnissen der mikrobiologischen Lebensmittelanalytik Jüngste Ausbrüche und Rückrufaktionen verdeutlichen, dass ein versierter Umgang mit mikrobiologischen Befunden für Lebensmittelunternehmer, die entsprechend empfindliche Produkte produzieren oder vertreiben, essentiell ist. In diesem Webinar erläutert Mikrobiologe Dr. Hans-Georg Leusch, welche Gesetze und Richtlinien bei der mikrobiologischen Beurteilung von Lebensmitteln gelten und wie diese anzuwenden sind. Am Ende [...]

Die bereits langjährige französische Biomesse hat ihr Standing deutlich verbessert und sich zu einem etablierten allgemeinen anerkannten Biotermin gemausert. Die Veranstalter können für die Messe schon jetzt mit einer guten Entwicklung rechnen. Aus die Besucher warten auch 2019 • 1 000 Aussteller • mehr als 15 000 Fachbesucher • 6 Ausstellungsbereiche - Lebensmittel, Inhaltsstoffe, Kosmetik und Hygiene, Nahrungsergänzungsmittel, Dienstleistungen und Ausrüstungen für den Einzelhandel, Dienstleistungen [...]

Eine gute Chance bietet sich in Kombination mit dem SIAL, der großen Lebensmittelmesse in Paris, die im Wechsel zur ANUGA nur alle zwei Jahre stattfindet. Die Messe, die bekannt dafür ist, sich vor allem um Innovationen zu kümmern, bietet 2018 zusätzlich die "Alter`NativeFood" als Trendschau für Bio, Vegan und alles interessant ist. Wir laden Sie ein, diese Messe mit uns am 22. oder 23. Oktober [...]

Neu: Alter’Native Food -Sonderstellung auf der SIAL Paris. Das ist eine wichtige Neuerung für die kommende Messe SIAL2018, Internationale Lebensmittelfachmesse die vom 21. bis 25. Oktober 2018 in Paris (Messegelände Nord-Villepinte) stattfinden wird. Da ist etwas im Gange in der Welt der Ernährung… ein wichtiger Trend, dem sich SIAL Paris anschließen musste, eine Mini-Revolution, die ganz nebenbei den Inhalt unserer Teller umstülpt und die Art und Weise, wie wir [...]