Zur Diskussion gestellt: Zwei Bio-Rigel mit Insektenproteinzusatz

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Zur Diskussion gestellt: Zwei Bio-Rigel mit Insektenproteinzusatz

Wir wissen es seit geraumer Zeit: Insekten sind ein Weg, neue Proteine zum erschließen. Aber weiss schon mehr darüber? Dies ist ein harmloser Weg, sich damit vertraut zu machen: Was man sieht, sind nicht Maden, sondern Sonnenblumenkerne, man schmeckt nichts anders als bei anderen Riegeln und wir haben 6% Grillenmehl als Vorgeschmack. Den Riegel gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Dunkle Schokolade mit Salz sowie Apfel-Zimt. Inverkehrbringer ist Bearprotein aus Eberswalde, ein mutiges Start-Up, dass sich traut.

Der Proteingehalt der verarbeiteten Insekten liegt zwischen 60 und 70% und der Gesamtproteingehalt des 60g-Riegels beträgt 25%

2018-08-02T16:44:01+00:00 02. August 2018|Innovative Bio-Produkte|