Eurofins Webinar:

Bewertung mikrobiologischer Befunde – Gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit Ergebnissen der mikrobiologischen Lebensmittelanalytik

Jüngste Ausbrüche und Rückrufaktionen verdeutlichen, dass ein versierter Umgang mit mikrobiologischen Befunden für Lebensmittelunternehmer, die entsprechend empfindliche Produkte produzieren oder vertreiben, essentiell ist.

In diesem Webinar erläutert Mikrobiologe Dr. Hans-Georg Leusch, welche Gesetze und Richtlinien bei der mikrobiologischen Beurteilung von Lebensmitteln gelten und wie diese anzuwenden sind.

Am Ende des Webinars werden individuelle Fragen aus dem Teilnehmerkreis behandelt.

WEBINAR: Bewertung mikrobiologischer Befunde – Gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit Ergebnissen der mikrobiologischen Lebensmittelanalytik

Wann: 4. Februar 2020, 10 – 11 Uhr MEZ
Sprache: Deutsch
Preis: 95,00 Euro zzgl. ges. MwSt

Referent: Dr. rer. nat. Dipl. Biol. Hans-Georg Leusch, Geschäftsführer und Technischer Leiter des Eurofins Instituts für Lebensmittelmikrobiologie, Analytik und Betriebshygiene (Eurofins Inlab GmbH)

Veranstalter: Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH

Auf www.eurofins.de/webinare finden Sie eine Programmübersicht sowie weitere Informationen.

Und immer noch ebenfalls interessant:

Eurofins Webinar: 
Lebensmittelsicherheit, Echtheit und Nachhaltigkeit – Auswirkungen auf den globalen Reishandel

Der Handel mit Reis, dem weltweit wichtigsten Grundnahrungsmittel, unterliegt den unterschiedlichsten Lebensmittelgesetzen in den verschiedenen Regionen dieser Welt. Basierend auf den Erfahrungen von Eurofins in der internationalen Inspektion und der Laboranalytik wird in diesem Webinar dargestellt, wie Herausforderungen durch variierende Grenzwerte für Rückstände von Pestiziden, Schwermetallen und organischen Kontaminanten (MOSH/MOAH), genetisch veränderten Organismen der zweiten Generation (entwickelt mit CRISPR/Cas9) und Echtheitsdefinitionen für Reisspezialitäten begegnet werden kann.
Am Ende des Webinars werden individuelle Fragen aus dem Teilnehmerkreis diskutiert.
WEBINAR: Lebensmittelsicherheit, Echtheit und Nachhaltigkeit – Auswirkungen auf den globalen Reishandel

Wann: 28. Januar 2020, 10 – 11:30 Uhr MEZ
Sprache: Deutsch
Preis: 95,00 Euro zzgl. ges. MwSt

Referent: Dr. Werner Nader, Senior Consultant

Veranstalter: Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH

Auf www.eurofins.de/webinare finden Sie eine Programmübersicht sowie weitere Informationen.