Eurofins Webinar: 
IFS Food Standard 7 – Diese Änderungen erwarten Sie

Die Revision des IFS Food Standard bringt 2020 eine Reihe von Neuerungen mit sich: 
In diesem Webinar am 05.03.2020 stellt Dr. Anna Fecke die Änderungen vor und gibt Lebensmittelunternehmern praktische Tipps für die Umsetzung. Ergänzend zu den Veränderungen im Auditprotokoll erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer außerdem, was bei der entsprechenden Analytik zu beachten ist und wie Eurofins sie hierbei unterstützen kann.
Das Handout zum Webinar beinhaltet neben den Präsentationsfolien auch eine komplette Übersetzung des Fragenkataloges im Vergleich zur Vorgängerversion mit allen kenntlich gemachten Änderungen.
Am Ende des Webinars werden individuelle Fragen aus dem Teilnehmerkreis behandelt.
WEBINAR: IFS Food Standard 7 – Diese Änderungen erwarten Sie

Wann: 5. März 2020, 16:00 – 17:00 Uhr MEZ
Sprache: Deutsch
Preis: 95,00 Euro zzgl. ges. MwSt

Referent: Dr. Anna Fecke, Agrarwissenschaftlerin und Business Development Manager mit 13 Jahren praktischer QM-Erfahrung

Veranstalter: Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH

Auf www.eurofins.de/webinare finden Sie eine Programmübersicht sowie weitere Informationen.

Auf www.eurofins.de/webinare finden Sie eine Programmübersicht sowie weitere Informationen.

Eurofins Webinar:
Listerien im Fokus der Behörden – Mit Ganzgenomsequenzierung den Ursachen von Infektionen auf den Grund gehen

 Jüngste Rückrufe von Lebensmitteln aufgrund von Listerienfunden haben gezeigt, dass Maßnahmen zur Beherrschung eines Listerien-Risikos für Produzenten entsprechender Produkte essentiell sind.

In diesem Webinar erfahren Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie moderne Methoden aus dem Bereich „Next Generation Sequencing“ dabei helfen, Kontaminationsquellen in Produktionsbetrieben zu identifizieren, mit vorherigen Befunden abzugleichen oder entlang der Lieferkette auf Rohstoffe und Lieferanten einzugrenzen. Referent Markus Paul thematisiert hierbei insbesondere die Ganzgenomsequenzierung als eine molekularbiologische Methode, um Infektionsgeschehen im Zusammenhang mit Listerien eindeutig zu rekonstruieren.

Am Ende des Webinars werden individuelle Fragen aus dem Teilnehmerkreis behandelt.

WEBINAR: Listerien im Fokus der Behörden – Mit Ganzgenomsequenzierung den Ursachen von Infektionen auf den Grund gehen

Wann: 20. Februar 2020, 10 – 11:00 Uhr MEZ
Sprache: Deutsch
Preis: 95,00 Euro zzgl. ges. MwSt.

Referent: Markus Paul, staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker und Strategic Account Manager

Veranstalter: Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH

Auf www.eurofins.de/webinare finden Sie eine Programmübersicht sowie weitere Informationen.

 

Auf www.eurofins.de/webinare finden Sie eine Programmübersicht sowie weitere Informationen.