Was Bio, Vegan, Fair, Glutenfrei und gesunde Lebensmittel bewegt
Daten, Fakten Hintergründe und aktuelle Trends
Rückblick auf die Natexpo 2011 – Bilanz einer erfolgreichen Biomesse
Alles in allem eine erfolgreiche und tolle Biomesse. Vor allem die Qualität hat gegenüber vor 2 Jahren zugelegt: ein qualifiziertes Angebot an Bio-Lebensmittelns und Bio-Getränken und ebenso qualifizierte Fachbesucher. Auf dieser Messe kam jedes Suchen auf seine Kosten: interessante Delikatessen und moderne Bio-Convenience-Angebote. Aus diesem Grund sah man unter den Besuchern sowohl Vertreter aus dem Fachhandel wie Einkäufer aus dem französoschen Lebensmitteleinzelhandel. Insgesamt traf man [...]
Biomarke des Jahres 2012 wurde gewählt: Sieger für den Bereich der LEH-Marken Alb-Gold
Die Biomarke des Jahres 2012 wurde gewählt: Die Sieger für den Bereich der LEH-Marken Alb-Gold - André und Oliver Freidler - freuen sich zusammen mit Jury-Mitglied Thomas Gutberlet über die verdiente Auszeichnung, die sie speziell für die Bio-Urgetreide-Nudeln erhalten haben. Wer die Firma und die leckeren Produkte aus Bio-Einkorn und Bio-Emmer kennt, der weiss, dass gerade bei diesen hochwertigen Bioprodukten Geschmack und kontakt einfach stimmen. [...]
Die Natexpo 2011 darf sich mit Recht erfolgreich nennen
Da stimmte sehr viel: Besucher wie Qualität haben sich von Samstag bis Montag ständig gesteigert - in der Zahl, in der Qualität - im Interesse.Mehr als je zuvor waren wirklich Fachhandel und Lebensmittelhandel aus Frankreich unterwegs. Als Bonbon für den französischen Biomarkt verkündete Elisabeth Mercier, Chefin der nationalen französischen Bioagentur am letzten Messetag, dass für die nächsten Jahre ein umfangreiches Informationsprogramm über Bioprodukte geplant sei. [...]
Natexpo Paris 2011 – alle, die sich für Bio interessieren sind da.
Die Natexpo hat ihre Pforten geöffnet und die Messe ist interessanter denn je. Fast alle Aussteller glänzen durch eine interessante Auswahl neuer Produkte:Viele glutenfreie Bio-Produkte, leckere Zutaten für die Küche von essentiellen Ölen bis zu flüssigem Stevia-Süßstoff, raffinierten Schoko-Couvertüren zum Backen, aber auch einem tollen Sortiment französischer Bio-Käse. Die Messe bietet für jeden etwas: für die Einsteiger in den Biomarkt ebenso wie für die Spezialisten. [...]
Auch bei Bio: Deutschland und Frankreich sind die Zugpferde für Europa
In Frankreich ist es der Schub massiver Unterstützung durch die Regierung und die Begeisterung - in Deutschland sind es die guten Bio-Zahlen, auch wenn keiner mehr von einem Bio-Hype sprechen will. Dabei ist die solide Arbeit mit Bio-Produkten sowie viel wichtiger als jeder modische Schick. Die Anuga hat - obwohl sie keine typische Biomesse ist -einen guten Querschnitt auch über das Bio-Geschehen geben können. Die [...]
Angenehme Zwischentöne für Bio auf der Anuga: Produktgruppen mit Zuwachs
Manchen war es gar nicht bewußt, wieviel Bio selbst in Deutschland 2011 schon zugelegt hat: 10% im ersten Halbjahr. Aber es präsentierten sich auf der Messe auch Branchen, die lagen mit ihrem Bio-Ergebnis deutlich darüber.Nehmen wir als erstes den fairen Handel: Er legt in manchen Bereichen um die 30 % zu und wächst nun schon seit Jahren mehr als der Markt. Seitdem die Gepa als [...]