Was Bio, Vegan, Fair, Glutenfrei und gesunde Lebensmittel bewegt
Daten, Fakten Hintergründe und aktuelle Trends
Dänemark: Bio-Umsatz-Wachstum für 2012 eher gering, aber ein weiter gefestigter Biokonsum
Das im prozentualen Bioumsatz führende Bioland in Europa erlebt eine Absatzumstrukturierung, wie man sie auch schon Jahre zuvor in Deutschland beobachten konnte: Auch in Dänemark kämpften die Handelsketten um ihre Kunden mit Preisnachlässen bei konventionellen Grundnahrungsmitteln wie Milch Karotten und Kartoffeln. Und diese niedrigen Preise wiederum drückten auf den Absatz der Bio-Basisprodukte, weil die dadurch besonders teuer erschienen.In anderen Bereichen stieg der Bioumsatz nach wie [...]
Italien: Schon wieder ein Bio-Skandal mit 1 500 to gefälschter Bio-Futtermittel, die beschlagnahmt wurden
Das Gute ist, dass die italienische Finanzpolizei solche Vergehen mit Akribie verfolgt und auf aufdeckt, das Schlimme für das Ansehen von Bio, dass so etwas passiert. Die Basler Zeitung wusste von 1 500 to konventioneller Futtermittel wie Soja, Mais und Weizen überwiegend aus der Ukraine und Indien, die über Malta in die EU geschleust wurden und nach Italien importiert von dort sollte die Ware dann [...]
Denmark: One of the leading organic countries in Europe has a lot of good plans
The present government in Denmark has the plan, to get organic comsumption up to 15 % til 2020 from the present 8 %, which is already a lot. Danish retail chains are already on their way: Irma – part of Coop – with more than 25 %, the whole Coop-group with around 10 %, now Dansk Supermarket also hunting into this direction and also smaller [...]
Dänemark: In Sachen Bio hat sich das ganze Land viel vorgenommen
Die gegenwärtige dänische Koalitions-Regierung will bis 2020 den Biokonsum in Dänemark von heute etwa 8% auf 15 % bringen. Die einheimischen Handelsketten tun viel in dieser Richtung, die kleine - zu Coop gehörende - Kette Irma liegt schon über 25 %, die gesamte Coop bei etwa 10%, jetzt zieht auch Dansk Supermarket mit Bio nach und nun sind auch kleinere Ketten wie Super Best an [...]
Frankreich: Bio entwickelt sich auf allen Ebenen positiv und besser als der allgemeine Trend
Die Impressionen in Frankreich sind sehr unterschiedlich, weisen aber alle in eine ähnliche Richtung: Bio ist gefragter denn je. Im Touristenzentrum St. Germain in Paris gibt es in bester Lage Bio-Schokolade aus Deutschland, Bio-Tee und Leckeres für die Laufkundschaft. An vielen belebten Ecken der Stadt stößt der kundige Betrachter auf das bekannte „Naturalia“-Zeichen. Die in zu Monoprix gehörige Biomarktkette hat die Innenstadt von Paris inzwischen [...]
Deutschland: Rewe startet mit der Expansion des Temma-Biokonzepts in Bad Homburg
REWE eröffnet nun den nächsten TEMMA-Markt in Bad Homburg:Biologisch Einkaufen und Essen in der Louisenstraße. Die REWE Group konzentriert ihr Engagement für Biomärkte auf das neue Vertriebsformat TEMMA. Nachdem sich der erste TEMMA-Markt in Köln binnen eines Jahres konzeptionell und wirtschaftlich positiv entwickelt hat, sind heute schon 3 Märkte am Netz. Im Juni ist die Eröffnung des ersten TEMMA-Marktes in Bad Homburg am Standort des ehemaligen [...]