Was Bio, Vegan, Fair, Glutenfrei und gesunde Lebensmittel bewegt
Daten, Fakten Hintergründe und aktuelle Trends
Bio beim deutschen Nachhaltigkeitspreis nur in der zweiten Reihe
Zum dritten Mal wurde der Deutsche Nachhaltigkeitspreis vor 1.000 Gästen aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft vergeben. „Nachhaltigstes Unternehmen 2010" ist die Fischmanufaktur "Deutsche See". Der Sportausstatter PUMA, das Berliner Wohnungsunternehmen GESOBAU und Studiosus Reisen wurden für die „nachhaltigsten Zukunftsstrategien" ausgezeichnet. Der Energieversorger LichtBlick erhielt den Marken-Preis, die REWE Group setzte sich in der Kategorie „Initiativen" durch. Die Daimler AG und C&A erhielten die begehrte Trophäe [...]
Strenge Gentechnik-Vorschriften für deutsche Landwirte vom Bundesverfassungericht bestätigt.
Das Land Sachsen-Anhalt hatte mit einer Normenkontrollklage gegen das 2008 verabschiedete Gesetz geklagt, nach dem die Verursacher von Kontaminationen für deren Folgen haftbar gemacht werden können. Mit seinem Grundsatzurteil hat das Gericht bestätigt, dass Landwirte in vollem Umfang für Schäden haften müssen, wenn genverändertes Material in konventioneller Ernte von Nachbarfeldern gefunden wird und diese dadurch nicht mehr oder nur eingeschränkt verwertbar ist. Dies gilt unabhängig [...]
Bio-Produkte als Teil der Weihnachtsgeschenke: Deutschland erwartet ein gutes Weihnachtsgeschäft
Bioprodukte als Geschenk sind kein abwegiger Gedanke, wenn man sieht, dass laut aktueller GfK-Studie Lebensmittel und Getränke unter den potentiellen Gaben auf Platz 4 liegen. Bei Kleidung, die unter den potentiellen Geschenken auf Platz 2 rangiert achtet man darauf, dass die Ware ökologisch behandelt wurde oder ohne Kinderarbeit hergestellt wurde. So sind natürlich auch besonders hochwertige und gute Lebensmittel wie eben Bioprodukte hervorragend als Geschenk [...]
Die Weichen für die Oster-Saison bei Bio-Eiern sind längst gestellt.
Im Unterschied zum letzten Jahr hat die Branche die völlige Abschaffung der Käfighaltung überwunden. Die Bio-Legebetriebe sind auf die Saisonspitzen im Frühjahr vorbereitet, Im europäischen Maßstab betrachtet gehört Deutschland nur in das Mittelfeld der Eier-Liebhaber. Der durchschnittliche Eierkonsum in Dänemark oder Frankreich ist deutlich höher als in Deutschland. Bei aller Öffnung der europäischen Märkte sind Eier immer noch eher ein sensibles nationales Gut: Bis auf Deutschland [...]
Ein Beispiel für Bio-Werbung der neuesten Generation
Über Geschmack und Durchführung von Werbung läßt sich immer streiten. Aber darum geht es auch nicht. Es geht um die intelligente Form. Man produziere einen nicht überlangen Werbefilm, engagiere dafür noch eine Prominente, in diesem Fall Christine Neubauer, platziere das Ganze dann für jedermann zu sehen bei Youtube , in diesem Fall unter dem direkten Link http://www.youtube.com/user/AndechserNatur Es wäre wünschenwert, dass sich möglichst viele Firmen [...]
Bio-Markenrating im November: Themen wie Kinderarbeit für Schokolade waren wichtiger als Produkte
Das beherrschende Thema - auch für die Fach-Öffentlichkeit - war im November der ARD-Report über Kinderarbeit und Kinderhandel in Westafrika im Zusammenhang mit der Kakaoernte. Wir berichteten darüber. Im Biobereich ist das Interesse an Themen wie nachhaltiger Aquakultur und Bioeiern konstant größer als das an Biomarken. Das zeigt auch ein wenig, wie sehr das kritische Interesse der Verbraucher die Themen auch für den Biomarkt bestimmt. [...]