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Stolze Zahlen vermeldet die staatliche französische Bioagentur im Mai 2011: In den letzten zwei Jahren wuchs die Zahl der Bioproduzenten um 55 %, der Biomarkt wuchs in den letzten zwei Jahren um 32 %. In der Gemeinschaftsbverpflegung bietet heute jede zweite Restaurant ein Biogericht an und der Einkauf hat sich in den letzten 2 Jahren verdreifacht. Die ersten 4 Monate 2011 zeigen, dass die Entwicklung [...]

Herausforderungen durch hohe Rohkaffeepreise und Chancen durch innovative Sortimente Fairer Handel bedeutet für viele Verbraucherinnen und Verbraucher der Griff nach einem GEPA-Produkt. Für rund 90 Millionen Euro wurden im letzten Geschäftsjahr GEPA-Kaffees, Schokoladen, Tees, Honig oder Handwerksartikel gekauft. Der Großhandelsumsatz von Deutschlands Fair Trade Pionier stieg damit im abgelaufenen Geschäftsjahr (Ende 31. 3. 2011) im Vergleich zum Vorjahr um 7,3 Prozent auf 58,4 Millionen Euro. [...]

In den letzten fünf Jahren wurde der Bioanbau in Andalusien stetig erweitert. Die Anbauflächen sind von 2005 bis 2010 um 117 % gestiegen. Nach offiziellen Daten liegen sie zur Zeit bei 877.000 ha. Das entspricht 50 % der nationalen Fläche für diese Anbaumethode. Citrusfrüchte liegen bei dieser Entwicklung auf dem ersten Platz. Ihr Anbau nach Bio-Normen ist seit 2005 um 186 % gestiegen und wird [...]

Drogeriewaren und Babynahrung müssen für den Lebensmitteleinzelhandel in einem Zug betrachtet werden. Man kann sich des Eindrucks nicht erwehren, dass der Lebensmitteleinzelhandel in diesem Segment ein wenig den Anschluss verloren hat. Der Wunsch des Handels, auch in Drogeriewaren verstärkt Präsenz zu zeigen, ist vorhanden, verfügt aber noch nicht über überzeugende Konzepte. In den allgemeinen Marktzahlen von Bio-Lebensmitteln im Lebensmitteleinzelhandel und Drogeriemärkten kommt gar nicht heraus, wie [...]

  Bio gehört zu den Anforderungen des Preises, aber Temma erfüllt mit seinem Konzept mehr als dies. Bio bis zu hoher Verbandswarenqualität mit Demeter und Naturland und einem hohen Niveau an Bioauswahl und Geschmack. Alle dieses Anforderungen erfüllt ein Konzept wie Temma in besonderer Weise. In Store-Checks prüften die Verleiher des Preises selbstverständlich, ob die Bewerbungsunterlagen auch die tatsächliche Leistung am Point of Sale widerspiegelt. [...]

Vier Hallen lecker mediterranes Essen mit einigen externen Ergänzungen und eine ganze Halle Bio. Der Start der neuen Messekombination darf als gelungen gelten. Wie immer bei solchen Kombimessen von konventionellen und Bio-Angeboten hatten sich im ersten Jahr noch nicht alle der italienischen Bio-Anbieter dazu durchringen können, sich in den Bio-Teil zu bewegen. Manch namhaftes Bioangebot fand sich auf der TuttoFood, was zeigt, dass Italien noch [...]