Was Bio, Vegan, Fair, Glutenfrei und gesunde Lebensmittel bewegt
Daten, Fakten Hintergründe und aktuelle Trends
Fachgipfel Gentechnologie zur BIOLIFE in Bozen
Moderiert von Dr. Paul Zandanel EOS (Exportorganisation Südtirol) diskutierte eine hochkarätige Runde von Landesrat Hans Berger,Alessandro Triantafillydis IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements ),Andrea Ferrante AIAB (Italienische Dachorganisation für die Bio-Landwirtschaft) , Rudi Vierbauch BIO AUSTRIA - die Organisation der österreichischen Bio-Bauern, Thomas Dosch Präsident Bioland Deutschland und Johann Paul Lösch Bioland Südtirol. Die Anbaufläche von Genpflanzen wächst weltweit:Gentechnisch veränderte Pflanzen wachsen weltweit bereits [...]
Nach „sehr gut“ bei Ökotest, „gut“ bei Test – Bio-Cocoba
In der aktuellen Dezemberausgabe der Zeitschrift „test" hat der Bio Cocoba Instant des Fair Handelsunternehmens „GEPA - The Fair Trade Company" die bestmögliche Note „gut" erhalten. Von den insgesamt 25 getesteten kakaohaltigen Getränkepulvern erhielten acht weitere die Note „gut", 14 „befriedigend" und zwei „ausreichend". Unter den mit „befriedigend" und „ausreichend" bewerteten Instantpulvern waren auch Marken- und Bioprodukte.Untersucht wurde nach sechs Kriterien: Der Bio Cocoba Instant [...]
Dänemark präsentiert den Preis Spitzenadressen für Bio 2009
Wie bereits angekündigt, werden die Preise am 19.2. 2009 am ersten Tag der BioFach ab 16.00 im Saal Oslo im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung im Kongress-Center an die deutschen Verbraucher- und Supermärkte verliehen, die sich in dem zu Ende gehenden Jahr besonders für Bioprodukte engagiert haben. Die Jury des Preises freut sich, dass 2009 ein derart traditionsreiches Bio-Land Partner der "Spitzenadressen für Bio"ist. Bereits im [...]
Dänemark ist Land des Jahres bei der BioFach 2009
Als erstes Land der Welt führte Dänemark 1987 staatliche Regeln für Bio-Landbau und eine strenge staatliche Kontrolle von Bio-Waren und Bio-Herstellern ein. Wer als Erzeuger den Ansprüchen gerecht wird, darf sich mit dem in Verbraucherkreisen anerkannten Gütesiegel "Ø-mærke" schmücken.
Heute sind 6,5 % aller verkauften Lebensmittel aus Bio-Erzeugung
Bio in Europa – Entwicklungen, Trends
Das treibende Element für die Bioentwicklung in Europa ist der Verbrauch. Die Zahlen für den Lebensmittelkonsum gemessen an den Gesamtausgaben für Lebensmittel und Getränke, zeigt, wer hier führt: Österreich mit 6,6 % gefolgt von Dänemark 5,8 % danach kommt die Schweiz mit etwa 5 %, Deutschland mit beeindruckenden Zahlen, aber auch nur 3,5 -. 4,8 % je nach Rechnungsart,Schweden mit knapp 3 %, Großbrittannien mit ca. 2,5 % [...]
Was erntet Gentechnik?
Gentechnik und Biotechnologie begannen als Hoffnungsträger. Seit über 40 Jahren werden weltweit Konzepte zur Lösung einer besseren weltweiten Ernährung diskutiert. Firmen wie Monsanto aus den USA oder Pioneer/Dupont versprechen bis heute, dass Saatgut die Ernten und Erträge von Landwirten verbessert und weniger Schädlingsbekämpfungsmittel benötigt. Laut Monsanto betrug die Anbaufläche gentechnisch veränderter Produkte in den USA 2005 bereits 49,8 Mio ha. Aber hat diese Riesenfläche irgendwo auf [...]