Das Thema Nachhaltigkeit erfreut sich aktuell großer Beliebtheit in der Öffentlichkeit. Bei aller medialen Resonanz stellt sich jedoch die Frage, wie relevant das Thema tatsächlich im Kontext aller Kriterien zur Wahl einer Einkaufsstätte ist. Ist Nachhaltigkeit nettes Beiwerk oder hat es eine ernst zu nehmende Bedeutung?

Eine repräsentative Online-Befragung des IFH Köln von 1.000 Deutschen gibt darauf eine klare Antwort. Befragt nach den Kriterien, die Verbraucher bei der Wahl ihrer Einkaufsstätte berücksichtigen, geben 24% aller Befragten nachhaltige Produktgestaltung und Unternehmensführung als Kriterium an. Zwar werden Preis-Leistungs-Verhältnis (87%) und Nähe zum Wohnort (76%) deutlich häufiger genannt, als Randkriterium lässt sich das Thema Nachhaltigkeit mit Blick auf dieses Ergebnis dennoch nicht bezeichnen.

„Nachhaltigkeit ist zwar nicht das Entscheidungskriterium Nummer eins für die Verbraucher. Dennoch wird ein gewisses Engagement im Sinne eines Hygienefaktors erwartet. Wer nur halbherzige Maßnahmen trifft oder sogar explizit gegen Nachhaltigkeitsgrundsätze verstößt, muss mit schädigenden Effekten auf das Markenimage rechnen“, so Bettina Willmann, Bereichsleiterin Forschung & Konzepte am IFH Köln.

Für Frauen sowie Personen in höheren Einkommensklassen spielt die Corporate Social Responsibility eines Händlers eine stärkere Rolle als für den Durchschnitts-Verbraucher. Auch regional zeigen sich Auffälligkeiten: In den alten Bundesländern spielt das Thema übergreifend eine größere Rolle als im Osten des Landes. Besonders Nachhaltigkeits-affin zeigen sich die Baden-Württemberger. 30% der Süddeutschen schauen auf das Nachhaltigkeits-Engagement des Händlers ihrer Wahl.

 

Dass das Nachhaltigkeits-Engagement von Händlern sensibel wahrgenommen wird, zeigen Ergebnisse des aktuellen CSR-Trackers des IFH Köln. Im Branchenvergleich zwischen Lebensmitteleinzelhandel, Drogerien,

DIY und sonstigem Handel können sich die Lebensmitteleinzelhändler am stärksten voneinander differenzieren: Während Vollsortimenter einen Wert im CSR-Index von 56 Punkten erreichen, erzielen Discounter mit 49 Punkten ein signifikant schwächeres Ergebnis.  (Quelle: IfH Institut für Handelsforschung GmbH)