Unsere pflanzliches Protein aus Ackerboden und Erbse ist immer nur ein Baustein in einer Mahlzeit und das auch bestimmt nicht immer. Wir haben die Grundmasse heute mit eingeweichten roten Linsen und etwas gehackter Karotte angereichert. Im Prinzip kann man zur Kürzung von Zwiebeln über Gemüse alles zur Anreicherung nehmen, was einem schmeckt.
Als Komponenten für eine fertige Mahlzeit wollen wir heute zunächst etwas frischen Salat nehmen. Als eine Beilage haben wir diesmal ein paar kleine Pittabrote gebacken mit 
etwas Olivenöl als Würze darauf. Das geht superschnell ist wirklich einfach.
Dazu haben wir unsere Linsenbällchen ganz einfach etwas abgeflacht geröstet. Das schmeckt und ergibt mit den übrigen Komponenten eine iunteressante 
und abwechslungsreiche Mahlzeit. Mit diese Zutaten werden einmal wieder alle Sinne angeregt und natürlich haben wir hier noch ein kleines Video, um Lust darauf zu machen.