Für deutsche Anbieter und Aussteller ist der Weg nach Frankreich immer noch eine kleine Barriere – obwohl Frankreich nach Deutschland inzwischen der zweitgrößte Biomarkt in Europa ist – obwohl in Frankreich Bioprodukte aus Deutschland sehr gut akzeptiert werden und obwohl die Lebensmittel-Innovationsmesse SIAL wirklich tolle Kontaktqualitäten hat.
Wie bei jeder Messe: kein Ausstellungsstand, kein Besuch funktioniert ohne Vorbereitung – sprich: man muss sich im Vorfeld um Kontakte bemühen, muss gucken, was gefragt und gesucht wird. Aber die Lebensmitteltrends in Frankreich und Deutschland sind in dieser Zeit sehr synchron: Bio, vegan, glutenfrei, allergenfrei. Die Verbraucherwünsche sind sehr parallel.
Aus diesem Grund informieren wir frühzeitig über diese chancenreiche Messe im nächsten Jahr und sind auch gerne bereit, ihre Rückfragen dazu zu beantworten sowie Tipps und Ideen zu geben. Sprechen Sie uns an kjholstein@foodexpertise.eu