Reading the signs wurde die entsprechende Studie benannt: Man soll die Zeichen lesen. Und die sind nach Deloitte eindeutig. Das Beratungsunternehmen liest aus den grossen Tendenzen der Weltbevölkerung eine wachsende wirtschaftliche Bedeutung der Mittelschicht. Die Zahl der Geburten in aufstrebenden Ländern wird zurückgehen, der Ruf nach höherwertigen Konsum lauter und die Lebensmittelpreise werden weiter steigen.
Um die Grundlagen der Ernährung zu erhalten wird der Ruf nach genereller Nachhaltigkeit immer lauter. Die knappen und immer teurer zu verkaufenden Ressourcen der Lebensmittel müssen in Zukunft sinnvoll gepflegt werden. Ohne den Erhalt der natürlichen Ressourcen wird Ernährung ist die neue Zeit nicht zu managen. Die Verschwendung von potentiellen Lebensmittelressourcen muss – so immer möglich – eingeschränkt werden.
Für diese neue Zeit sehen die Unternehmensberater vor allem alle “Grünen Produkte” im Vorteil. Sie werden die neuen Verbraucher am meisten überzeugen, sollen Müll und Naturverschwendung zurückdrängen.
Die wahre Revolution unter den Verbrauchern sehen die Unternehmensberater allerdings in der Rolle des Internets. Im Internet und in sozialen Netzwerken müssen Firmen, Produkte und Vertreiber in Zukunft direkt Rede und Antwort stehen. Transparenz, Vertrauen, Empfehlung werden nicht mehr durch eindimensionale Werbetechnik ersetzt, sondern durch den Dialog der sich dynamisch weiterentwickelnden Internet-Systeme erzeugt. Das soziale Netzwerk empfielt, klärt auf und bewertet.
Mit dieser globalen Einschätzung zeigt Deloitte Tendenzen auf, die aufmerksame Beobachter bereits in persönlichen Details seit einiger Zeit erkennen konnten. Die Anbieter müssen sich fit machen für diese neue Form des Dialogs und ihre Rolle dabei finden. Und Bioprodukte haben in diesem Umfeld besondere Chancen, weil, weil sie für die neue Zeit des Konsums viele wichtige Qualitäten, Erkenntnisse und Grundvoraussetzungen mitbringen. Sie sind bereits auf dem Weg zu bester Nachhaltigkeit, zur Orientierung an den Verbrauchern und haben bei allem durch die Bio-Grundgedanken eine Form der Transparenz, die andere Produkte erst noch finden müssten.
Gut, wenn gerade ein grosses Beratungsunternehmenn, die globalen Trends in dieser Richtung sieht.Deloitte erbringt nach eigener Darstellung Dienstleistungen aus den Bereichen Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung, Consulting und Corporate Finance für Unternehmen und Institutionen aus allen Wirtschaftszweigen. “Mit einem Netzwerk von Mitgliedsgesellschaften in mehr als 150 Ländern verbindet Deloitte erstklassige Leistungen mit umfassender regionaler Marktkompetenz und verhilft so Kunden in aller Welt zum Erfolg.”