Eurofins Webinare: Vegan und Halal

Eurofins Webinar: Vegan und Halal – Was Lebensmittelproduzenten beachten müssen Ein wachsendes Gesundheits- und Umweltbewusstsein unter Konsument/innen sorgt dafür, dass vegane und vegetarische Produkte immer breiteren Anklang finden und die Vielfalt der Fleisch-, Milch- und Eiersatzprodukte entsprechend steigt. Neben den Fleischersatzprodukten spielen auch Lebensmittel, die den islamischen Reinheitsvorschriften entsprechen, eine immer größere Rolle. In diesem Webinar gibt ein interdisziplinäres Team aus Analytik- und Zertifizierungsexpert/innen einen [...]