Wer ein wenig kennenlernen möchte, wie sich Bio in Frankreich entwickelt, der sollte einen Besuch vom 15. bis 17. Oktober in den Messehallen von Villepinte planen. In den letzten vier Jahren hat sich Natexpo endgültig von einer Naturwarenmesse zu einer modernen Biomesse gemausert.
Der Standort Paris erweist sich als sehr günstig, weil hier viele innovative Biomärkte entstehen. Vor allem im Großraum Paris entstanden in den letzten zwei Jahren immer mehr innovative Biomärkte. Gleichzeitig haben die großen Handelsketten immer mehr die Notwendigkeit entdeckt, im Stadtgebiet ihr Netz von kleinen Nachbarschäftsmärkten zu erneuern und zu verbessern.
Trotz der positiven Bio-Aussichten im Nachbarland Frankreich tun sich viele Deutsche mit dem Kontakt schwer. In Sachen Lebensmittel ist Frankreich für deutsche Anbieter oft noch Neuland. Zusammen mit der Messe bietet „Ein Herz für Bio“ seit Jahren Information und Hilfen an: Das reicht von der einfachen Marktübersicht bis zu Tipps für Kontakte und Einsteigesmöglichkeiten in den französischen Markt. Der französische Markt ist in Sachen Biolebensmittel längst auf Import eingestellt, auch wenn man nach wie vor stolz ist auf die einheimischen Delikatessen. Ein Rundgang durch Lebensmittel- und Biomärkte zeigt, wie hoch der Anteil von Produkten aus dem übrigen Europa ist. Für den Zugang zu diesem attraktiven Biomarkt sind jedoch zwei Faktoren wichtig: Kenntnis der Basisfaktoren und – und Basismechanismen des Marktes und persönliche Kontakte.
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