64% der Franzosen haben zu Bioprodukten gegriffen 43% sogar einmal pro Monat.Selbst in einer wirtschaftlich schweren Zeit finden die Franzosen wieder zu ihren typischen Werten beim Einkaufen. 71 % der Befragten sagten, dass sie darauf achten, Produkte zu kaufen, die die Umwelt schützen, das waren 2011 nur 66 %. Der starke Wunsch nach umweltbewussten Produkten geht einher mit einem deutlichen Aufschwung der Biolandwirtschaft in 2012 in Frankreich. 64 % der Franzosen haben generell zu Bio gegriffen, davon 43 % einmal im Monat. Damit steigen die Zahlen des Biokonsums jetzt wieder. 8% greifen täglich zu Bio, 15 % wöchentlich und 20 % Monatlich. In Frankreich gibt es jetzt 21 % der Bevölkerung, die man als Bio-Gelegenheitskäufer bezeichnen kann

Bio aus Frankreich: Bioanbau und Bioproduktion wachsen

Im Jahr 2009 gab es in Frankreichen bei den Bioprodukten einen Importanteil von 38%. Dieser ging bis 2012 auf 30 % zurück. Auch das ist natürliche eine gute Nachricht für alle Verbraucher, denen die Herkunft ihrer Lebensmittel wichtig ist. Schließlich wollen 59 % der Biokäufer wissen, woher ihre Bioprodukte stammen. Mehr als 9 von 10 Biokäufern schauen genau hin, woher ihre Bioprodukte kommen

Bei den Franzosen gibt Bio ein positives Bild ab

54% geben an, dass sie sich inzwischen sehr gut über Bio informiert fühlen. Unter den entsprechend informierten schätzen 86% vor allem, dass sie mit dem Kauf von Bioprodukten auch die Umwelt schützen und die Qualität der nötigen Wasser-Ressurccn. Immerhin 83 % von ihnen ist es wichtig, dass sie wirklich natürliche Produkte ohne künstlich chemische Zutaten bekommen.

Auch die Nachfrage nach Bioprodukten steigt

Unter den Franzosen legen immer mehr Verbraucher Wert darauf, zu Hause sich mit Bioprodukten zu ernähren. Da sind vor allem die Eltern Vorreiter: 75 % von von Ihnen sähen es gerne, wenn in der Schule Bio-Mahlzeiten angeboten werden und immerhin 59% Prozent würden sich das auch für die Kantine am eigenen Arbeitsplatz wünschen.

Alle zahlen des neuen Bio-Barometers aus Frankreich unterstreichen die positive Tendenz für

Bio. Heute kauft jeder zweite Franzose Bioprodukte und auch die Umsätze nehmen zu.