Kaum jemand weiss so lebendig die Idee zu erläutern wie André Deberdt der Präsident der Vereinigung „Bio Partenaire“ . Wie er mit der Firma Kaoka haben viele französische Firmen Rohstoffe aus Partnerschaftsprojekten aus Übersee verarbeitet, fanden aber diesen Mehrwert in keiner der bestehenden Zertifizierungen so richtig gewürdigt. Deberdt ist der Bio-Schokoladen-Spezialist. Viele berühmte Schokoladenprojekte kamen aus seiner Entwicklung. In Partnerschaft mi Kooperativen in Lateinamerika und Afrika verbessert er ständig den Bio-Kakaoanbau für noch hochwertigere Ausgangsmaterialien. In den letzten Jahren hat er viel Entwicklungsarbeit in diese Projekte hineingesteckt – und nicht alles kam unmittelbar seiner Schokoladenproduktion der eigenen Marke KAOKA zugute.Ähnliche Erfahrungen macht Didier Perreol von Euronat mit seinen Quinoa-Projekten. Alle Bio-Pioniere suchten nach einer einfachen Zertifizierung, die ihrem Bio-Produkt bescheinigt, dass die hochwertigen Ausgangsmaterialien aus selbst kreierten Partnerschaftsprojekten in Übersee stammen und alle suchten ein Zeichen, in dem Bio und Fairer Handel untrennbar verbunden sind. Das war die Geburtsstunde von „bio equitable“ Bio + Fair, einem Zeichen, das inzwischen viele hochwertige Bioprodukte in Frankreich auszeichnet. Die Zertifizierung besteht in einer Selbstverpflichtung, die nach einem klaren Pflichtenheft durch einen Zertifizierer überprüft wird. Ansonsten wird das Logo gemeinschaftlich von seinen Trägern nach außen getragen und weiterentwickelt. Dem Angebot einer großen französischen Handelskette, dieses Logo für eine eigene Produktlinie zu verwenden, ohne jedoch nur Bioprodukte darunter zu verkaufen, hat man bewußt wiederstanden. Für „Bio Partenaire“ gehören nämliche Aspelte Bio und Fair untrennbar zusammen. Das ist auch der Grund, warum man sich für einen eigenen Weg entschieden hat. Ein weiterer Grund war, dass man diese Art der Zusammenarbeit nicht nur auf Projekte in Übersee beschränkt wissen wollte. Schließlich gibt es auch in den eignenen Regionen und im eigenen Land Projekte, in denen durch Zusammenarbeit mit Partnern wertvolle Bio-Rohstoffe gewonnen werden, die ohne eine solche Zusammenarbeit niemals zustande kämen. Aus diesem Grund vergibt man zwei sehr ähnliche Zeichen für den unterschiedlichen Aspekt dieser Arbeit, eins für die Faire Zusammenarbeit mit Partnern in Übersee und eins für die Partnerschaft mit Rohstoffanbietern in der eigenen Region. Zu solchen Projekten in Frankreich zählen etwa Sonnenblumen für Öl, spezieller Dinkel und andere hochwertige Getreidesorten, der Anbau von Bio-Pfirsichen und -Nectarinen oder Bio-Gewürzkräuter. Bei all diesen Projekten spielt eine Mischung aus regionaler Bindung und enge partnerschaftliche Zusammenarbeit zur Qualitätsverbessserung eine tragende Rolle.