„Das “Food Connections”-Konzept, das wir dieses Jahr ins Leben rufen, soll nicht nur ein Slogan sein“, fährt sie fort. „Sondern es handelt sich zweifelsohne um ein getreues Abbild dessen, was die SIAL darstellt: Eine internationale Veranstaltung, auf der Branchenfachleute (Einkaufszentralen, Handel, wohnortnaher Einzelhandel, Industrieunter- nehmen, Lieferanten, Gastronomie usw.) zusammentreffen und Schnittstellen, Anknüpfungspunkte, Beziehungen usw. schaffen. Ähnlich wie Synapsen die Gehirnzellen eines perfekt stimulierten Hirns miteinander verbinden“.

BUSINESS CONNECTIONS

So zielen die von der SIAL initiierten Food Connections vor allem darauf ab, den Messeteilnehmern einen opti- malen ROI zu garantieren, und zwar unabhängig davon, ob es sich um die 140 000

Besucher handelt, die 6 000 Aussteller oder auch die 1 500 angekündigten Journalisten.

Mit einem breit gefächerten Angebot und dem ausgewogenen Verhältnis zwischen Unternehmen jeglicher Größe aus rund 100 Ländern ist die SIAL ganz offenkundig mit einer Geschäftsreise gleichzusetzen. Und die Messe tut alles, um in diesem Jahr auch unter Beweis zu stellen, was dieses Schaufenster der Innovationen leistet. Schon immer sagte die Messe, dass die Besucher, was sie dort sehen, später im Handel und in den Lebensmittelmärkten sehen werden. In diesem stellt die Messe dies durch eine spektakuläre Aktion zusätzlich unter Beweis:

Die französische Handelskette Intermarché wird zwischen 10 und 15 Produkte aus der SIAL Innovation-Auswahl aussuchen und sie landesweit in über 1 000 Intermarché-Märkten a n b i e t e n .Die Aktion findet zeitgleich mit der Messe statt, und zwar von Dienstag, 23., bis Samstag, 27. Oktober. Das ist die Gelegenheit für Aussteller, ihre Produkte in einer der größten Handelsketten Frankreichs zu platzieren.Mit der Kooperation geben die SIAL und Intermarché ihrem gemeinsamen Bestreben Ausdruck, Trends von morgen zu „entschlüsseln“ und die Aussteller mit ihren Innovationen bis zum Verbraucher zu begleiten.

Intermarché wird anlässlich der Feierlichkeiten der SIAL Innovation anwesend sein und den Intermarché-Preis überreichen