Nach einem stürmischen Wachstum in 2010 haben die italienischen Bioprodukte in den ersten Monaten 2011 ihren Wachstumskurs gehalten: Bei angepackter Ware gab es einen Zuwachs von 13 % und bei Frischware – Obst und Gemüse – waren es immerhin 11,6 % Bio-Wachstum. Das sind gute Vorzeichen für die BtoBio Fachmesse in Mailand.
Zu Recht setzen die Mailänder mit dieser Veranstaltung auf die überschaubare Messe, was in Sachen Bio im Moment ganz sicher das beste Rezept ist. Und Italien hat in Sachen Bio so einiges zu bieten: Bio-Anbaufläche und Rohwaren können sich sehen lassen. Und der nord-italienische Biomarkt entwickelt sich ziemlich vergleichbar positiv wie der Wachstumsmarkt im benachbarten Frankreich.