Man kann nicht sagen, es läge an mangelndem Interesse der Profis, wenn jetzt erneut der Abstand zwischen Bio-Marken und Herstellernamen sich wieder mehr als verwischt. Das interessierte Fachpublikum sucht sich seine Themen und man sieht immer wieder mit Verwunderung, wie manche der ganz großen Absender es nicht verstehen, eine wenigstens die Fachwelt packende Geschichte ihrer Bio-Herkunft und ihrer Besonderheit zu erzählen.
Gewiß, große Marken schwinden auch mit ihren am Rande gepflegten Bioangeboten nicht so ganz aus dem Gedaächtnis. Berauschend sind ihre Werte nicht. Da bleibt noch Platz für echte Bio-Newcomer mit ihrer Geschichte: etwa Kaoka mit dem eigenen Bio-Kakaoanbau rund um den Globus , wo nicht die Conche, sondern die Auswahl der Kakaobohnen für Geschmack stehen oder Monte Ziege mit seiner frischen Ziegenmilch aus dem Schwarzwald und hochwertigster Verarbeitung nach Demeter-Richtlinien.
Bio-Marken-Rating August 2010
naturmælk 187 Punkte Platz 1 (Juli 199 Punkte Platz 2)
oatly Haferdrink 184 Punkte Platz 2 ( Juli 163 Punkte Platz 3 )
Reichenhof Naba 147 Punkte Platz 3 (Juli 47 Punkte Platz 10 )
Ritter Sport 144 Punkte Platz 4 ( Juli 207 Punkte Platz 1 )
KAOKA Schokolade 123 Punkte Platz 5 ( erstmals platziert )
whole earth 90 Punkte Platz 6 ( Juli 76 Punkte Platz 5)
Monte Ziego 90 Punkte Platz 6 ( Juli 67 Punkte Platz 7 )
Haribo JellyFarm 81 Punkte Platz 7 ( Juli 63 Punkte Platz 4 )
Gepa Fairhandel 60 Punkte Platz 8 ( Juni 73 Punkte Platz 6 )
Knorr Bio 57 Punkte Platz 9 ( im Juli nicht platziert )
Tchibo 54 Punkte Platz 10 ( im Juli nicht platziert)