Ausgewählte Bio-Länder im Längerfrist-Test ( Betrachtung der Tendenzen der letzten vier Jahre )
Bewertet wurden das Bio-Konsum-Niveau, das Bio-Produktions-Niveau sowie die nationalen
Rahmenbedingen für die Bio-Entwicklung nach einem Check von „Ein Herz für Bio“ zusammen mit
Experten für die betroffenen Länder.
Dänemark mit knapp 8 % Bio-Konsum bei den Lebensmitteln AAA
Solide Basis bei den Lebensmittel-Handelsketten
Österreich mit immerhin 6 % Bio-Anteil AA+
Solide Basis bei den Lebensmittel-Handelsketten
Ausser Konkurrenz der EU: Schweiz mit auch 6 % Biokonsum AA
Solide Basis bei beiden grossen Lebensmittel-Handelsketten
Aber: Belastung durch den starken Schweizer Franken
Frankreich mit nunmehr auch über 2 % Bioanteil A+
Seit 2 Jahren stabile Unterstützung durch die Handelsketten
Offizielle Ziele der Regierung für Verdoppelung der
Bio-Anbaufläche und Bio in der Gemeinschaftsverpflegung
Deutschland hat Chancen, einen Anteil von 4% Bioanteil zu erreichen A+
Handelsketten unterstützen Biolebensmittel selektiv, ebenso
unterstützen einige Landesregierungen die Bio-Entwicklung
Italien mit einem Biokonsum unter 2 %, aber einem traditionell A+
hohen Anteil des Bioanbaus, der seit Jahren in den Export geht
Norditalien hat Chancen, im Bio-Niveau an Frankreich aufzuschliessen.
Großbrittanien stagniert bei einem Bio-Konsumanteil von 2 % A-
Die aktuelle Bioentwicklung hat den Stand von vor gut zwei
Jahren noch nicht wieder erreicht. In den Handelsketten wird
Bio selektiv unterstützt, nicht durch die Regierung
Spanien mit einem niedrigen Bio-Konsum-Niveau bei einem % BBB
hat aufstrebende Zahlen in Konsum und in der Produktion vorzuweisen.
Andalusien ist mit 58 % der Fläche Zentrum des spanischen Bio-Anbaus