Biologique, vegan, équitable, sans gluten Des informations actuelles, des chiffres et des tendences d‘ une nutrition saine
La situation des produits biologiques en Allemagne: Les chiffres d´affaires 10 % plus montent à 9,5 Millions d´Euro 2016
Peut-être on n´en parle pas trop, mais la consommation et la diffusion des produits bio progresse chaque année. Et les grans surfaces GMS avec des chiffres de 5,5 Millions représentent une partie énorme. Surtout parmi des offres de 10 000 à 25 000n different produits l´offre des produits biologiques progresse tres bien. Un tiers de la croissance vient des prix plus élevées, le reste de [...]
Présentation lors de Biofach: Bhoutan vers 100 % biologique – coopération avec Eosta
Le Bhoutan commençe de vraiement extraordinaire: Pour le royaume himalayen a déclaré non seulement la chance de lobjectif de l´état. Comme le premier pays dans le monde, il ne produirait que des aliments biologiques. Il est soutenu par Eosta, le distributeur international de l'alimentation biologique. À la fois pour un certain temps sont en contact étroit les uns avec les autres: a récemment parlé Eosta [...]
De retour parmi les leaders de progression bio: en Allemagne 2015 avec 11 % de plus
Les moteurs de croissance sont classiques: produits laitieres, des huiles, des œfs et volaille avec entre 10 et 20 % plus de consommation en 2015. Les chiffres d´aiffaires sans consommation hors domicile en Allemagne, fait 8,62 Milliards d´Euros.En GMS la croissance total était 13 % et cette année parmi des produits frais bio on avait même 15 % de croissance en discount. La ce sont [...]
SIAL Paris le rendez-vous qui inspire l’alimentation mondiale
Le pari était osé mais il a été relevé avec brio. Il y a plus d’un demi-siècle, le Salon International de l’Alimentation (SIAL) s’était donné pour objectif d’être le plus important réseau mondial de salons professionnels de l’alimentation. Le succès annoncé de la prochaine édition de SIAL Paris, qui se tiendra du 16 au 20 octobre 2016 à Paris Nord Villepinte, prouve que ce rendez-vous [...]
Bio en France: En pleine evolution pour l´année 2014
DÉVELOPPEMENT ET ACCROÎT SON RAYONNEMENT AUPRES DES FRANCAIS ð 6 Français sur 10 consomment bio régulièrement ð 1re estimation: le marché des produits bio à 5 milliards d'euros fin 2014 ð 1,1 million d'hectares cultivés en bio en 2014 (+4 % / 2013) ð Les Français ont une image positive de la Bio La Bio est véritablement entrée dans le quotidien des Français. D’après le nouveau Baromètre [...]
Meilleures veux, bonne année pour vous tous
Dans le secteur alimentaire en Allemagne le parole de l´année 2014 sera "vegan", symbol de changement de l´attitude de la population, mais pas le grand changement des chiffres. Ce symbol est souligné par le fait de la grippe avec beaucoup de volaille. De plus en plus on decouvre le symbol d´une fleur avec des produits - certification vegan.Oui, des gens aiment la tracabilité, savoir d´ou [...]