Vanille Archive - Ein Herz für Bio https://ein-herz-fuer-bio.org/tag/vanille/ - LEH aktuell - Informationen für Einkaufsentscheider - Marken Mehrwert Bio Tue, 19 Sep 2023 07:48:05 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.9 Die letzte Chance für den 26./27. September: Thema Vanille auf den Sourcing Trends https://ein-herz-fuer-bio.org/bio-tipps/die-letzte-chance-fuer-den-26-27-september-thema-vanille-auf-den-sourcing-trends/ Tue, 19 Sep 2023 07:48:05 +0000 https://ein-herz-fuer-bio.org/?p=22443 Echte Vanille, Vanillin und Vanilleextrakt ? Kann man Madagascar überhaupt noch berücksichtigen aufgrund des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes ? Welche Alternativen gäbe es ?  Eine Einschätzung des Lieferkettensorgfaltsbeauftragten der Voicevale GmbH Rudolf Meincke mit anschließender offener Diskussion. Vanille war in den letzten Jahren immer wieder ein Thema. Manchmal schwer zu beschaffen, manchmal mit hohen Preisen. Aber was sichert [...]

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]]> Echte Vanille, Vanillin und Vanilleextrakt ? Kann man Madagascar überhaupt noch berücksichtigen aufgrund des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes ? Welche Alternativen gäbe es ?  Eine Einschätzung des Lieferkettensorgfaltsbeauftragten der Voicevale GmbH Rudolf Meincke mit anschließender offener Diskussion.

Vanille war in den letzten Jahren immer wieder ein Thema. Manchmal schwer zu beschaffen, manchmal mit hohen Preisen. Aber was sichert eigentlich die Qualität. Jemand, der sich immer wieder in den Ursprungsregionen umschaut und auskennt, Rudolf Meincke von Voicevale gibt Auskunft und sachkundigen Einblick.

 

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