Wer hätte es gedacht? Hessen liegt im Bioanbau trotz des großen städtischen Ballunsggebiets in Rhein-Main schon ganz weit vorn, mit über 11 % und das soll noch mehr werden. Nach Analyse der Landesregierung steigt die Nachfrage nach Bio-Produkten kontinuierlich: „Die ökologisch produzierten Nahrungs- und Futtermittel gelten als besonders hochwertige Produkte, da sie unter anderem auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie auf den Einsatz von Tierarzneimitteln als Leistungsförderer verzichten. Die ökologische Landwirtschaft trägt durch möglichst umweltschonende Produktion in besonderem Maß zum Erhalt der Umwelt bei.
Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche liegt in Hessen deutlich über dem Bundesdurchschnitt
Der Ökolandbau in Hessen nimmt stetig zu. Die ökologische Anbaufläche und die Zahl der Erzeugerbetriebe sind in diesem Zeitraum ebenfalls deutlich angestiegen. Die Anbaufläche wurde von 2007 bis 2013 von 61.500 ha auf 84.310 ha ausgeweitet. Hessen liegt mit 11 Prozent ökologisch bewirtschafteter Fläche an der Landwirtschaftlichen Nutzfläche mit an der Spitze im LänderrankingDas Land fördert den ökologischen Landbau auf Erzeugerebene und im Bereich der Verarbeitung und Vermarktung durch Beratungs- und Förderleistungen
Das Land fördert den ökologischen Landbau auf Erzeugerebene durch eine Flächenprämie, Investitionszuschüsse, Ausbildung und Beratung. Auch Verarbeitungsbetriebe können eine Investitionsförderung beantragen. Die flächenbezogene Förderung des ökologischen Landbaus in Hessen wurde seit 2007 um fast 30 Prozent erhöht. Im kommenden Entwicklungsplan für den ländlichen Raum 2014-2020 ist eine weitere Steigerung vorgesehen.