Ein Herz für Bio News aktuell

Was tut sich in Sachen Bio-Markt?  Was machen Trendthemen wie Vegan, Clean Label, Nachhaltigkeit und Lebensmittel in Deutschland und Europa? Was sind die aktuellen Produkttrends und was bewegt Verbraucher?

Deutsch
  • 07.01.2009

    Neue Bio-Studie von Nielsen bestätigt Strategien des LEH

    Die brandneue Bio-Studie der Nielsen-Marktforschung bedeutet Good news für den Handel: Käufer von Bioprodukten gaben - nach dieser im Januar 2009 fertiggestellten Untersuchung -  im letzten Jahr rund ein Drittel mehr aus als Verbraucher, die ausschließlich konventionelle Ware im LEH kauften. mehr »

  • 05.01.2009

    Gentechnik in Bio-Honig

    Der Januar-Test von Honig bei Ökotest offenbart ein Problem, dass Kennern wohl schon länger bewusst sein musste: mehr »

  • 11.12.2008

    Serviceplan-Marktforscher: LEH kennt seine Kunden kaum – Beispiel Einkaufserwartungen in Sachen Bio

    Viele Lebensmitteleinzelhandelsketten hinterlassen bei ihren Kunden ein eher diffuses Bild und den Eindruck, dass sie  ihre Erwartungen beim Einkauf nicht zufriedenstellend erfüllen. Zu diesem Ergebnis  kommt facit Marketing Forschung in der Studie „Erlebnis oder Enttäuschung - das mehr »

  • 09.12.2008

    Dezember-Fachzeitschrift voller Bio-News

    Was sagt Thomas Gurberlet von tegut... zu Bio 2009? Was Albin Oeschger von EDEKA Hieber? Was Torsten Hauschild von Famila Nord-West? Was Dieter Lohsträter von REWE Dortmund? Und was Robin Struve von EDEKA Struve? Dazu ein paar Vorblicke auf die BioFach 2009 mit ihrem spannenden Land des Jahres Dänemark. Dänemark hat nicht nur einen Biokonsum von 6,5% aller Lebensmittel - man will auch mit den eigenen Bio-Exporten in Zukunft noch mehr Nachbarländer als bisher erreichen. mehr »

  • 04.12.2008

    Dänemark: Der Bio-Export boomt

    Die neusten Zahlen des Dänischen Statistischen Amtes über den ökologischen Handel mit dem Ausland zeigen, dass der Export ökologischer Waren 2007 um 73 % höher war als im Vorjahr. Diese Steigerung entspricht einem Wert von etwa 30 Millionen Euro, und der Gesamtexport ökologischer Waren betrug damit im Jahr 2007 gut 70 Millionen Euro. mehr »

  • 03.12.2008

    Fachgipfel Gentechnologie zur BIOLIFE in Bozen

    Moderiert von Dr. Paul Zandanel EOS (Exportorganisation Südtirol) diskutierte eine hochkarätige Runde von Landesrat Hans Berger,Alessandro Triantafillydis IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements ),Andrea Ferrante AIAB (Italienische Dachorganisation für die Bio-Landwirtschaft) , Rudi Vierbauch BIO AUSTRIA - die Organisation der österreichischen Bio-Bauern, Thomas Dosch Präsident Bioland Deutschland und Johann Paul Lösch Bioland Südtirol. mehr »

  • 02.12.2008

    Nach "sehr gut" bei Ökotest, "gut" bei Test - Bio-Cocoba

     In der aktuellen Dezemberausgabe der Zeitschrift „test" hat der Bio Cocoba Instant des Fair Handelsunternehmens „GEPA - The Fair Trade Company" die bestmögliche Note „gut" erhalten. Von den insgesamt 25 getesteten kakaohaltigen Getränkepulvern erhielten acht weitere die Note „gut", 14 „befriedigend" und zwei „ausreichend". Unter den mit „befriedigend" und „ausreichend" bewerteten Instantpulvern waren auch Marken- und Bioprodukte. mehr »

  • 14.11.2008

    Dänemark präsentiert den Preis Spitzenadressen für Bio 2009

    Wie bereits angekündigt, werden die Preise am 19.2. 2009 am ersten Tag der BioFach ab 16.00 im Saal Oslo im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung im Kongress-Center an die deutschen Verbraucher- und Supermärkte verliehen, die sich in dem zu Ende gehenden Jahr besonders für Bioprodukte engagiert haben. Die Jury des Preises freut sich, dass 2009 ein derart traditionsreiches Bio-Land Partner der "Spitzenadressen für Bio"ist. mehr »

  • 14.11.2008

    Dänemark ist Land des Jahres bei der BioFach 2009

    Als erstes Land der Welt führte Dänemark 1987 staatliche Regeln für Bio-Landbau und eine strenge staatliche Kontrolle von Bio-Waren und Bio-Herstellern ein. Wer als Erzeuger den Ansprüchen gerecht wird, darf sich mit dem in Verbraucherkreisen anerkannten Gütesiegel "Ø-mærke" schmücken. Heute sind 6,5 % aller verkauften Lebensmittel aus Bio-Erzeugung mehr »

  • 13.11.2008

    Bio in Europa - Entwicklungen, Trends

    Das treibende Element für die Bioentwicklung in Europa ist der Verbrauch. Die Zahlen für den Lebensmittelkonsum gemessen an den Gesamtausgaben für Lebensmittel und Getränke, zeigt, wer hier führt: Österreich mit 6,6 % gefolgt von Dänemark 5,8 % danach kommt die Schweiz mit etwa 5 %, Deutschland mit beeindruckenden Zahlen, aber auch nur 3,5 -. 4,8 % je nach Rechnungsart,Schweden mit knapp 3 %, Großbrittannien mit ca. 2,5 % Frankreich mit 1,2 %. mehr »

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