Ein Herz für Bio News aktuell

Was tut sich in Sachen Bio-Markt?  Was machen
Trendthemen wie Vegan, Clean Label, Nachhaltigkeit
und Lebensmittel in Deutschland und Europa? Was sind
die aktuellen Produkttrends und was bewegt Verbraucher?

Deutsch
  • 10.08.2009

    Bundesministerin Aigner stellt "Ohne Gentechnik"-Label vor

    Wieder ein Logo mehr - aber eines, das einer wichtigen Sache dient. Immer wieder - seit dem deutschen Bio-Siegel - hat es sich gezeigt, dass eingeführte Label dem Verbraucher die Orientierung erleichtern und entscheidend zur Durchsetzung der so bezeichneichneten Inhalte beitragen. mehr »

  • 05.08.2009

    Fehldeklarationen sogar bei Bio: Wenn Bio stagniert, sind die Anbieter selbst schuld

    „Hausgemachte Probleme" urteilt die „ taz " vom 3. August  - angesichts eines im Detail noch zu analysierenden Rückgangs der Bioumsätze zum Juni - und liegt mit dieser Analyse ganz sicher richtig. „Eine dieser Stärken ist es, dass die biologische Landwirtschaft klimafreundlicher als die konventionelle mit deren energieintensiven Mineraldüngern und Pestiziden ist." mehr »

  • 04.08.2009

    mymüsli und Feinbäckerei Thiele - zwei Bio-Sieger im Wettbewerb „Land der Ideen"

    Unter den Siegern des Wettbewerbs waren auffällig viele innovative Öko- und Energie- und Umweltprojekte aber nur zwei waschechte Bio-Innovationsansätze. Vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2009 werden die insgesamt 365 Preisträger des Wettbewerbs „365 Orte im Land der Ideen" vorgestellt und zeigen ihre innovativen Konzepte. mehr »

  • 04.08.2009

    Bio-Marken-Rating im August

    Bio-Marken Favoriten liegen Anfang August eng beieinander   Die neuen Werte für August 2009 zeigen, dass bei unseren Internet-Lesern, die bekanntenimmer noch sehr stabil nebeneinander liegen. Unsere Bewertung fußt auf der ungestütztenNachfrage nach Marken  Platz 1 Haribo Jelly Farm Bio 72  Punkte (Juni 63 Punkte auch Platz 1) mehr »

  • 29.07.2009

    NATEXPO vom 17. bis 19. Oktober 2009 in Paris ausgebucht

    In diesem Jahr war der Lebensmittel-Bereich der traditionsreichen französischen Spezialmesse so früh ausgebucht wie nie zuvor. Neben Bio-Lebensmitteln bietet die NATEXPO Naturkosmetik und Nahrungsergänzungsmittel. Der Run auf den französischen Markt ist groß, weil der Bio-Konsum in Frankreich sich deutlich im Aufwind befindet. mehr »

  • 23.07.2009

    The Nielsen Company: Aktuelle Lebensmitteltrends weltweit Global scoring in terms of food sales and consumption

    Wer möchte nicht angesichts der derzeitigen Finanzkrise wissen, wo die Perspektiven für Lebensmittel stehen. Für sich genommen sagen die deutschen Zahlen allenfalls, dass die Branche im Moment die Gesamtlage als „gemäßigt pessimistisch" einschätzen kann. Deutlich negativer als für Deutschland stellen sich die Zahlen vor allem für Spanien und Frankreich dar, leicht besser für Italien, erkennbar besser für mehr »

  • 20.07.2009

    Wesentliche Kundengruppen im Lebensmitteleinzelhandel: Singles und Senioren

    Hersteller wie Handel werden sich wohl in Zukunft noch viel direkter darauf einstellen müssen, dass kleine Einzelverpackungen für kleinere Haushalte, bequeme Küche für unterschiedliche Altersgruppen sowie die entsprechenden Serviceangbote für diese Zielgruppen im Vordergrund stehen werden. mehr »

  • 20.07.2009

    Nielsen-Universen: Bei den kleineren Flächen punkten erneut die Discounter

    Mit 48 362 Verkaufsstellen machte der Lebensmittel-einzelhandel mit Drogeriemärkten 2008 im Vergleich zum Vorjahr ein Umsatzplus von +3,4%. In der Hochrechnung 2009 werden erneut die Discounter ALDI, LIDL und NORMA ( hier unter "Restliche") die höchsten Umsätze erzielen. mehr »

  • 15.07.2009

    tegut ... mit vorbildlicher Bio-Entwicklung

    Handelsketten, in denen Bio-Produkte mit Engagement angeboten werden, schaffen es, ihren Angeboten zu beachtlichen Erfolgen zu verhelfen. An dieser Stelle hat tegut... bereits vor vielen Jahren intelligente Weichen gestellt:  mehr »

  • 09.07.2009

    Kunden- und Produkttrends im LEH bei Bio und konventionell: Was wo gekauft wird ?

    Im Lebensmittel-einzelhandel sind die Trends im Biobereich wie im konventionellen äußerst parallel. Die Eigenmarken des LEH haben inzwischen auch in Deutschland deutlich an Boden gewonnen. Das liegt inzwischen auch daran, dass die Qualität von Eigenmarken in den Augen des Verbrauchers den Marken ebenbürtig ist mehr »

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