Ein Herz für Bio News aktuell

Was tut sich in Sachen Bio-Markt?  Was machen Trendthemen wie Vegan, Clean Label, Nachhaltigkeit und Lebensmittel in Deutschland und Europa? Was sind die aktuellen Produkttrends und was bewegt Verbraucher?

Deutsch
  • 15.06.2009

    Ampelkennzeichnung für Bio-Produkte?

    Warum das keine schlechte Idee ist, zeigen die ersten (konventionellen) Produkte von FROSTA, bei denen die Kennzeichnung als Vorreiter und auf freiwilliger Basis erfolgt. Wen sprechen die Informationen an? mehr »

  • 10.06.2009

    Verbraucherschutzministerium in Sachen Analog-Käse

    Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) räumt inzwischen wie die Verbraucherzentralen ebenfalls ein, dass Analogkäse ein richtiges  Ärgernis für die Verbraucher ist: mehr »

  • 27.05.2009

    Die besten Bio-Märkte in Deutschland

    2009/2010 wird sich die wahre Kreativität zeigen: Für die Guten war jede Krise eine Chance. Wenn die Patentrezepte schon auf der Strasse lägen, wäre ja auch zu einfach. Wir sind besonders gespannt, was sich Super- und Verbraucher-Märkte 2009 einfallen lassen werden, um Bio voranzubringen. mehr »

  • 27.05.2009

    "Ein Herz für Bio" - neue Print-Ausgabe

    Wem es zu lange dauert, bis die Print-Ausgabe ausgeliefert ist, kann sich die neue Ausgabe jetzt auch ganz einfach herunterladen. Die Print-Ausgabe bietet die Möglichkeit, Zahlen und Zusammenhänge ausführlicher zu analysieren und darzustellen. Lesen Sie in unserer Mai-Ausgabe: Bio-Perspektiven 2008/2009 für den Lebensmitteleinzelhandel Rückblick und Analyse der BioFach 2009 mehr »

  • 26.05.2009

    Bio-Marken-Rating für Juni leicht verändert

      Neben News mit interessanten Themen und hohem Neuigkeitswert ergab sich bei den Nutzern unserer Internet-Plattform ein interessantes Ranking von besonders beachteten Produkten: mehr »

  • 18.05.2009

    In Krisenzeiten - Bio meldet weiter Wachstum im Lebensmitteleinzelhandel

    Im Verlauf des Jahres 2008 legten - laut Erhebungen von The Nielsen Company in Frankfurt - Bioprodukte im LEH auf Umsatzbasis um 22% zu. Im ersten Quartal 2009 liegt das Wachstum noch bei 3,7% im Vergleich zum ersten Quartal 2008. mehr »

  • 14.05.2009

    Bio hat sich im LEH als selbstverständlich etabliert

    Noch vor 3 bis 4 Jahren krankten viele Bio-Warengruppen in ihrer Entwicklung daran, dass entsprechende Angebote in der Breite der Handelsketten gar nicht zu finden waren. Das hat sich seitdem gründlich geändert. Die Bio-Eigenmarken der Handelsketten und die Bio-Eckartikel in allen Vertriebsschienen von Discount bis Delikatessenmarkt haben die meisten Lücken geschlossen. mehr »

  • 07.05.2009

    Belebend für Markt und Kunden - Bio-Limonaden

    Wohin entwickelt sich der Markt der Bio-Limonaden für 2009 ? Unzweifelhaft: Von 2007 auf 2008 haben Bio-Limonaden im Lebensmitteleinzelhandel ihren großen Sprung gemacht: Ihr Anteil innerhalb des eigenen Marktsegments stieg laut Nielsen vom 1. Quartal 2007 mit nur 3,9 % auf 9,9 % im 1. Quartal 2008. mehr »

  • 07.05.2009

    Deutscher Bio-Fleisch-Konsum gewachsen - ausgehend von geringem Ausgangsniveau

    Trotz der im zurückliegenden Jahr zeitweise empfindlich gestiegenen Preise bei nahezu allen Lebensmitteln durch die weltweit gestiegenen Getreide- und Energiepreise hat sich die private Nachfrage im Bereich Fleisch und Fleischwaren im Jahr 2008 insgesamt befriedigend entwickelt. mehr »

  • 24.04.2009

    „Biovolution"- Die Biomarkenstudie 03. zeigt Beispiele für gelungenen Markenauftritt

    Beispiele für eine professionelle Ausgestaltung von Bio-Marken sind nach wie vor eher in der Minderzahl. Viele Hersteller erachten im Moment noch den Beitrag von professioneller Gestaltung und Kommunikation für zweitranging mehr »

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