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Rohstoffqualität

Thema Bio-Rohware - möglichst direkt von den Anbauern

Unter diesem Thema beschäftigen wir uns mit neuen Rohstoffen, interessanten Neuigkeiten, aber auch sehr klassischen Zutaten und Commodities, die rund um die aktuellen Bioprodukte, vegane Neuheiten oder auch Low-Carb-Angeboten von Interesse sind.

  • BIO Reis aus einem Anbauprojekt in Thailand. Qualität, Kooperation und gemeinsame Pläne zwischen Transimpex und den Projektpartnern

    Fachleute gehen immer vom geernteten Paddy-Reis aus.  Als Paddyreis bezeichnet man den ungeschälten Reis direkt nach der Ernte. Hierbei handelt es sich somit um den Rohreis, der noch komplett von Spelzen umschlossen ist. In dieser Form ist das Korn keimfähig und kann als Saatgut verwendet werden. In der Küche wird das Korn in dieser Form nicht eingesetzt. Nach dem Parboiled-Verfahren kann Paddyreis zum Kochen verwendet werden. mehr »

  • OPW Spitzenrohstoffe aus aller Herren Länder

    OPW Ingredients GmbH ist ein weiterentwickeltes Unternehmen, das sich konsequent nachwachsenden Rohstoffen zuwendet und hohe Ansprüche an Qualität und Service mitbringt. Unsere Produktpalette umfasst pflanzliche Spezialitäten, von Ölen  und Fetten über Proteine bis hin zu Molkeprodukten , die in der Kosmetik- und Pharmaindustrie, aber auch in Lebensmitteln und Tiernahrung wiederzufinden sind. mehr »

  • Naturkost Übelhör vertreibt Chiasamen (Salvia hispanica) weltweit

    Bereits 2001 wurde der Grundgedanke für das Produkt Chiasamen bei Naturkost Übelhör geboren. Nur scheiterte es damals an den geringen Anbauflächen. Erst 2004 ergab sich der Kontakt zur Universität Tec de Monterey in Mexiko und somit endlich die Gelegenheit, sich intensiver mit dem Chiasamen auseinanderzusetzen. In einer langen Vorbereitungszeit wurde in Mexiko ein gut funktionierendes Netzwerk geschaffen und schließlich mit der DEG, der Deutschen Investitions- und Entwicklungsgesellschaft Köln, ein sehr guter Finanzpartner mehr »

  • Agribio Union Bio Kooperative in Südwestfrankreich

    Seit über dreißig Jahren und mit viel Erfahrung Agribio Union gibt es seit 1985. Es ist eine große Bio-Kooperative im Südwesten Frankreichs und sie zählt in Sachen Bioanbau zu den Pionieren. mehr »

  • Agrofirma "Pole" ( Ukraine)

    Agrofirma “Pole” Ltd. Agrofirma “Pole”, Ukraine wurde in Jahr 2007 gegründet und möchte hochwertiges Biogetreide aus der Ukraine liefern. Inzwischen verfügt die Firma über ausreichend  Erfahrung, um im heimischen Markt wie auf internationalem Parkett aktiv zu sein mehr »

  • PNAK ( Ukraine )

    Erste Ukrainische Agrar Erzeugergenossenschaft  - „PNAK“ PNAK ist Erzeugergenossenschaft ukrainischen Landwirtschaftliche Betriebe  und bäuerliche Familien aus ländlichen Räumen,  der Regionen Chmelnizkij, Zhitomirskij und Tschernovitskij .Zum 01.10.2015 beträgt die Mitglieder Zahl  Rund 2347 bäuerliche Familien aus  150 Dörfern aus oben genannten Regionen. Anbaufläche 10 000 ha, mehr »

  • Ethoprodukt (Ukraine)

    Der Inhaber Oleg Zhukovskyi ist ein Biopionier. Er verfügt über 4000 ha Bio-zertifizierter Fläche und hält zur Zeit mehr als 1000 Stück Vieh. Für den heimischen Markt in der Ukraine bietet er Bio-Milch, Bio-Milchprodukte, Bio-Butter,Bio-Käse sowie verschiedene Wurstsorten an. Für den Export sieht er seine Chance vor allem im Spezialitätenbereich. mehr »

  • Ecorod ( Ukraine )

        Ecorod is einer der Biopioniere aus der aus der Ukraine. Je mehr sich die Ukraine der europäischen Union nähert, um so starker und lebendiger wird die Bioentwicklung im Land. Durch diesen Umstand wird die Ukraine zu einen wichtigen Lieferanten natürlicher und gesunder Produkte für die Europäische Union. mehr »

  • Naturgold Farms

    Die Firma verwaltet ausgedehnte Anbauflächen für Bio-Getreide und ist einer der Pioniere für Bio-Dinkel in Ungarn, wo das Getreide getrocknet, entspelzt und gereinigt wird. Zum Angebot des Anbaus von eigenen und oder durch die Firma verwalteten Flächen zählt neben Bio-Dinkel auch weiteres Getreide wie Bio-Weizen und Bio-Roggen sowie ausgewählte Saaten. Zum Verbund zählt auch eine größere Demeter-Farm. Kontakt H-3752 Szendrö Nagyyállomás út 14 Tel +36 48 560 525 Fax + 36 48 560 524  Mail  c.menzel@t-online.hu mehr »

  • Bio-Schweine, Bio-Getreide

    Pannonia.org: das Firmenkonsortium handelt mit Bio-Schweinen, Bio-Getreide und beschäftigt sich mit Öko-Strom. Die Ressourcen kommen aus Österreich, Ungarn und demnächst auch Rümänien. Für Rumänien ist das vor allem eine Aufbauarbeit. Kontakt: Pannonia.org   |   Hauptstrasse 35   |   7033 Pöttsching   |   T +43 2631 2430 0   |   F + 43 2631 2430 4   |   office@pannonia.org mehr »

  • Erdmandeln, Chufas, Tiger-nuts

    Erdmandeln sind eigentlich Wurzelknollen eines tropischen Grases. Dieses Gras ist Riedgräsern verwandt und zum Beispiel auch dem tropischen Papyrus. Dieses Gras mit den Erdmandel-Wurzelknollen  Erdmandel mag feuchte Standorte, ist aber keine Wasserpflanze. Erdmandeln wurden in Ägypten und im Nahen Osten seit Jahrtausenden als Nahrungspflanze genutzt. In Spanien bereitet man aus Erdmandeln ein milchartiges Erfrischungsgetränk. Erdmandeln schmecken in vielen Zubereitung etwas wie Mandeln und haben daher ihren Namen bekommen. mehr »

  • Bio-Quinoa aus Kolumbien

    Was das Besondere an diesem Quinoa ist? Der Geschmack ist gut, nicht herb. Viel besonderer ist die Herkunft aus dem Anbauprodukt einer Bio-Pionierin. Sie regte immer mehr Landwirte ihrer Region statt Coca und anderer Pflanzen wirklich werthaltige Produkte anzubauen. Der Start des Projekt wurde von der Regierung unterstützt, aber jetzt müssen die Landwirte auf eigenen Füßen stehen. Auch von dieser Seite hat das Produkt einen guten Geschmack, mehr Hintergrund und Ausstrahlung als die tollsten Siegel. mehr »

  • Kokosblütenzucker

    Direktimport aus den Phillipinen Bulkware und abgepackte Ware möglich Die neue Art zu süßen, Nährstoffreich und ideal für die vegane Küche Weitere Auskünfte bei: FoodExpertise  0049 7243 7668560 mehr »

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