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Thise Bio-Bovbjerg

29. Januar 2013 - 11:34 -- Dr. Klaus-Jürge...
Aktionsmonat: 
01/2013
Deutsch

Der 60 prozentige Bovbjerg-Käse von Thise mit einem angenehm gerauchten Geschmack ist in Dänemark sehr bekannt und begeht und wird jetzt mit noch einem verfeinerten Rezept hergestellt. Er ist ein typisches Nordsee-Produkt und wird fein geräuchert mit Holz aus Strandgut Auf diese Weise entsteht in der Reifung ein angenehm rauchig schmeckender sehr cremiger Käse mit einer ausgesprochen interessanten Note

 Inhaltstoffe: Biomilch, Salz. Fermente und tirisches Lab

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