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Italien / Italy

21. Januar 2010 - 15:01 -- Dr. Klaus-Jürge...
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Biomarkt Italien - Mehr Bioanbau als Biokonsum

Was wäre Europa ohne das reiche Bioangebot Italiens? Italien ist mit einer Bioanbaufläche von 9 % einer der führenden Bio-Produzenten in Europa.

Der Biokonsum in Italien gleicht sich inzwischen immer mehr den mitteleuropäischen Dimensionen an. Das liegt inzwischen auch daran, dass der italienische Biokonsum stark von den städtischen Zentren im Nordwesten des Landes getragen wird, wo der Lebensstil im Unterschied zu Mittel- und Süditalien sich von Frankreich und Deutschland nur noch durch Nuancen unterscheidet. Außerdem haben wir in Italien ein traditionelles Einkommengefälle von Nord- nach Süd- Italien, was sich inzwischen auch im Bio-Umsatz deutlich niederschlägt. Hier gab es auch die höchsten Wachstumsraten.

Auch in den sonstigen Tendenzen gleicht sich die italienische Bio-Entwicklung den Mitteleuropäischen Trends an: der Bio-Umsatz wandert sichtbar von den Fachgeschäften in den normalen Lebensmitteleinzelhandel. Hiervon profitieren derzeit vor allem die kleineren Supermärkte, weil sie dichteres Netzwerk in der Nahversorgung bieten. Deren Bio-Anteile liegen inzwischen bei gut 3 % des Verkaufs und bei Coop sogar bei 4 %.

 

Experten Meinung: 

The 2010 balance of organic food consumptions in Italy confirms the ongoing growth of a sector that is worth approximately 3 billion EUR, with over 48thousand operators, the top exporter in the world (about 900 million EUR), with one of the largest organic crop surfaces (over 1.1 million ha), at the top by number of companies dedicated to the organic production of vegetables, cereals, cirrus, grapes, and olives. "In addition to the positive data on sales," says Sergio Rossi, head of the organization of the new certified organic products exhibition BtoBIO EXPO, "the 2011 edition of Bio Bank demonstrated that restaurants offering organic menus have increased by 24% (from 199 to 246), agro-tourist facilities by 11% (from 1178 to 1302), school canteens by 10% (from 791 to 872), and organic food shops from 1132 to 1163."

Kurztext für die "Produkte im Test" Seite: 

Biomarkt Italien -

Mehr Bioanbau als Biokonsum

 

Was wäre Europa ohne das reiche Bioangebot Italiens? Italien ist mit einer Bioanbaufläche von 9 % einer der führenden Bio-Produzenten in Europa.

Abbildung: 
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